Данный штамм предназначен для слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Дрожжи не усваивают мальтозу и мальтотриозу, потребляя только простые сахара (глюкозу, фруктозуи сахарозу). Конечный продукт получается очень ароматным. Дрожжи средне-осаждаемые. Содержание алкоголя в готовом напитке — 0,2-0,5% об.
Сорта: все лагеры, все эли.
Аттенюация: 15%
Оптимальная температура ферментации: 15-25°C
Наилучшая температура ферментации: 17°C
Сорт: все лагеры
Сорт: все эли
Click to order
Ваш заказ
Total:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.