BeerGene CD004

BeerGenomics
550,00
р.
Штамм хорошо усваивает фруктозу и отлично подходит для сидров с низкой плотностью. Выдает тонкий ароматический профиль, сочетающий свежие (яблоко) и изысканные фруктовые (яблочное пюре) ноты со сбалансированным вкусом, усиливающим состав сидра.

Сорта: сидры.

Оптимальная температура ферментации: 10-30°C

Кинетика: Regular

Кислотность: низкая

Вид: Saccharomyces cerevisiae

Сорт: сидры

Click to order