Этот штамм очень хорошо усваивает фруктозу и отлично подходит для сидров с высокой плотностью. Очень высокая интенсивность и сложность аромата свежих фруктовых нот (яблоко, банан-груша, цитрусовые и экзотические фрукты) хорошо сочетается в напитке. Оставляет сладкий мягкий вкус, похожий на карамель.