BeerGene CD002

BeerGenomics
550,00
р.
Этот штамм обеспечивает очень хорошее усвоение фруктозы и отлично подходит для сидров с низкой плотностью. Свежий ароматический профиль (яблоко, цитрусовые) с приятными фруктовыми нотами придают напитку сложную палитру вкуса. Оставляет приятное сладкое послевкусие.

Сорта: сидры.

Оптимальная температура ферментации: 10-30°C

Кинетика: Regular fast

Кислотность: средняя

Вид: Saccharomyces bayanus

Сорт: сидры