Это классический штамм для светлых элей и пива в стиле Кёльш и Альтбир. Усиливает ароматы и хмелевую горчинку, придавая свежие, чистые хараткеристики. Отлично работает при температурах 18-20С и прекращает ферментацию ниже 17С после прохождения ее пика. Обычно имеет низкую флокуляцию после первой генерации.
Сорта: Kölsch, Blond, Honey, Cream Ale, Altbier, California Common.