Эти дрожжи идеальны для New England-style IPA. Добавляя индивидуальность вашему пиву, этот штамм будет балансировать горечь, хмелевые вкусы и ароматы. Штамм образует значительное количество диацетила, поэтому рекомендуется повышение температуры в конце брожения.
Сорта: American IPA, APA, English IPA, English Pale Ale, Hazy IPA/Pale Ale.