Вернуться в каталог

BeerGene АD007

BeerGenomics
550,00
р.
В корзину
Эти пивные дрожжи отлично подходят для производства высококачественного эля. Данный нейтральный штамм обладает высокой флокуляцией, которая хороша для производства широкого ассортимента пива в американском стиле. Благодаря экспрессии фермента бета-глюкозидазы, штамм способствует раскрытию хмеля и усиливает его вкус и аромат. Используется при приготовлении традиционных элей в стилях Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen/Rye, Old Ale и American Barleywine.

Сорта: Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, American Stout, Russian Imperial Stout, Imperial IPA, Roggen/Rye, Old Ale and American Barleywine.

Аттенюация: 72-85%

Флокуляция: высокая

Спиртоустойчивость: 13 об.

Оптимальная температура ферментации: 15-22°C

Сорт: Cream Ale

Сорт: American Wheat

Сорт: Scotch Ale

Сорт: American Pale Ale

Сорт: American Amber

Сорт: American Brown

Сорт: American IPA

Сорт: American Stout

Сорт: Russian Imperial Stout

Сорт: Imperial IPA

Сорт: Roggen/Rye

Сорт: Old Ale and American Barleywine