BeerGene А025

BeerGenomics
550,00
р.
Штамм для получения классического немецкого пшеничного пива с умеренными пряными фенольными тонами, напоминающими гвоздику. Задача дрожжей и температура брожения сильно влияют на вкус и аромат пива. Для производства традиционных сортов пива с классическим вкусом, нужно снизить задачу дрожжей.

Сорта: Weissbier, Weizenbock.

Аттенюация: 75-82%

Флокуляция: низкая

Спиртоустойчивость: 5-10 об.

Оптимальная температура ферментации: 19-21°C

Сорт: Weissbier

Сорт: Weizenbock